“寻找超级厨师”刀工王争霸赛惊现蒙眼参赛选手
2015-03-23 09:50 [教育资讯] 来源于:未知
导读:2015年3月13日,在郑州新东方烹饪学校前广场上,郑州新东方寻找超级厨师 刀工王争霸赛初赛第二场在新东方学子的瞩目中再次开启,比赛现场惊现蒙眼选手,让大家对其精湛刀工刮目相看。 选手蒙眼参赛 比赛在中午12:00准时开启,比赛的项目依旧是萝卜切
2015年3月13日,在郑州新东方烹饪学校前广场上,郑州新东方“寻找超级厨师” 刀工王争霸赛初赛第二场在新东方学子的瞩目中再次开启,比赛现场惊现蒙眼选手,让大家对其精湛刀工刮目相看。
![]() 选手蒙眼参赛 比赛在中午12:00准时开启,比赛的项目依旧是萝卜切丁、切丝、切条、切片,黄瓜蓑衣切法等,所有作品要在规定时间表内完成,既要保证数量,更要保证质量。切的丁各个大小一致,呈正方体;片也都大小一致,薄厚均匀;丝和条更是粗细长短也都十分一致。 ![]() 参赛选手正在完成作品 所有参赛选手在指定时间就位,领好自己的食材拿着自己的“武器”,投入到紧张激烈的赛事中。记者在比赛现场看到,参加此次比赛的选手各个都是刀工高手,其中还有选手蒙眼参赛,虽然眼睛不看,但是他的蓑衣黄瓜切得依旧刀刀匀称,力度和间距掌握地都恰到好处,足可见其刀工的炉火纯青,引得现场学生一片掌声。 ![]() 蒙眼选手展示好刀工 ![]() 参赛选手刀工了得 ![]() 选手比赛中 随着比赛时间的流逝,比赛进入了尾声,大家都开始整理自己的比赛场地,将自己的比赛作品装盘,随着主持人结束的令下,大家纷纷将自己的作品送到了裁判席,等待裁判的最终裁决,裁判们都认真检查参赛作品,根据评分细则给每个作品相应的分数,由于现场刀工精湛者众多,给质量不错的作品评分,让裁判们也有些头疼。 ![]() 裁判给学生作品打分 此次比赛结束后,刀工王争霸赛初赛两场就已经进行完毕了,此次刀工王争霸赛共有二百多名学生报名,他们分别来自学校的金牌大厨专业、大厨精英专业和一年制烹饪精英专业等专业,决赛则在3月18日,究竟谁能在决赛中脱颖而出,让我们拭目以待。 ![]() 裁判评判学生作品 |
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