广州新东方:首届欧米奇杯时尚西点创意大赛隆重举行
2015-04-15 14:04 [教育资讯] 来源于:鼎道传媒
导读:首届欧米奇杯西点创意大赛在广州新东方烹饪学校隆重举行,学生组西点比赛于4月1日晚上9点整拉开序幕。各班西点专业学生共聚一起,一决雌雄。 赛场上,着装整齐的同学们正在有条不紊的准备着、和面搅拌,切面饼、一切准备就绪。 成品前认真装饰 西点比赛分西
首届欧米奇杯西点创意大赛在广州新东方烹饪学校隆重举行,学生组西点比赛于4月1日晚上9点整拉开序幕。各班西点专业学生共聚一起,一决雌雄。
赛场上,着装整齐的同学们正在有条不紊的准备着、和面搅拌,切面饼、一切准备就绪。
成品前认真装饰 西点比赛分西饼和甜点两类,共三场,每场全程150分钟,要求同学们共完成2个作品,包括考察基本工的指定作品裱花蛋糕和天鹅泡芙,以及考验创新力的自选作品。西点比赛全程由裁判监督,保证大赛公平、公正、公开的原则。赛场内,同学们纷纷正在擀制西饼用到的面皮,那边动作更快的已经开始装盘准备烤制了。时间异常紧迫,大家都在与时间赛跑,不时从额头上冒出汗水,轻轻擦拭后依然继续进行下一个项目。汗水浇灌着西点师的梦想不断长大,相信广州新东方烹饪学校的同学们一定能够赛出自己的真正实力。 创意“欧米奇”蛋糕
本次西点比赛将根据作品主题、外观、裱花以及营养卫生进行综合打分,比赛选手需在比赛前写清作品思路。这就要求西点师不仅要技术过关更要“有想法”,课堂上老师们不仅会教授学生们西点技术,也会加入市场流行元素来丰富学习内容,让学生们更潮更时尚。看着赛场里转动的蛋糕,选手们坚毅的眼神,就知道这场无声的较量拼的是绝对的实力。精彩还在继续,最终谁能在众多优秀的对手中脱颖而出,一起拭目以待吧。 创意小西点
|
推荐文章
-
山东新华电脑学院向来十分重视校企合作项目,本着院校...[详细]
-
2015年西安万通汽修学校驰加-定向班校企合作交流会暨...[详细]
-
经济迅速发展,越来越多的人富起来了,越来越多的人不...[详细]
-
2015中国烘焙展览会将于11月19-21日在西安曲江国际会...[详细]
-
随着社会的发展,餐饮行业的发展越来越精细化,每年都...[详细]
-
小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展,与生...[详细]
-
如果可以,我想把许军老师形容成一个阳光大男孩。他体...[详细]
-
郑州新东方云海肴杯烹饪大赛,以公正之名,行公正之事...[详细]
-
在洋溢着厚重中原文化的河南,郑州新东方云海肴杯烹饪...[详细]
-
他们,上了大学;他们,外出打工;他们,徘徊在选择的...[详细]
热点阅读