甘肃新东方烹饪学校——耳朵还在，因为吃饺子了

　　总记得小时候，每到冬至节的时候，家里老人就会念叨起那句古老的俗语：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！在幼小的心里，这句话就像咒语一样，在冬至临近的时候，无时无刻不提醒着我们：要吃饺子！

　　也许是冬至本该就是这样子的，冬至来过，必定是白雪皑皑。晨起的校园里雪花飘飘，摸一摸耳朵，吆，这么冷的天儿它们还在呢，果然是因为昨晚吃了饺子！

　　北方人爱在冬至吃饺子，而绝大多数北方地区喜欢猪肉大葱呵韭菜鸡蛋馅儿的。那你呢，你吃了什么馅儿的？

　　我们的同学们以班级为单位，在自己的教室里集体包饺子的画面也是嗨翻了。包好的饺子们造型千奇百怪，来自天水的、武威的、酒泉、张掖的、陇南的、甘南的、青海的、宁夏的……当然更多的是每一个同学自创的。但那又怎样呢，最好吃的饺子，无非是自己亲手和面、揉面、剁馅儿、擀皮、包好的。

　　等毕业后，或许就不会有这么肆意热闹而单纯快乐的场景了，好在我们现在经历过。但不管何时何地，还是要记得老人说的话：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！