江西卫视直击江西新东方“厨王”争霸大赛现场

　　从选料、切菜、剁肉，到翻炒，选手们在属于自己的几尺之地井井有条的忙碌着，他们神情悠闲，态度认真，动作麻利。在场的所有人都被这种氛围所感染了，现场观众不禁凝神屏息，害怕打扰了他们工作。

　　看身边的这位选手，作品已经收尾了，这位选手是来自1408届金牌大厨专业的学生，今天他表演的菜肴菜色泽亮丽、美味多汁，散发着腾腾的诱人香气，在整体布局上显得十分大气不落俗套，令人欲食之而后快。他说到，这些菜都是平时在江西新东方烹饪学校上课时从老师那里学到的，然后经过创新，变成了今天这些作品。

　　对于比赛结果，同学们显得很淡然，他们说：“参与比赛主要是想检测平时学得怎么样，了解自己的不足，然后针对不足之处勤加练习，勤能补出嘛，通过比赛还能增加与同学之间的默契，为今后的工作打下良好的基础”。江西新东方烹饪学院的老师说：“学生的动手能力和团队合作能力非常重要，我们不仅要让每个学生动手，更要让他们充分展示自己的个性，挖掘自身潜力，同时要敢于正视改正自身不足。希望他们都能勤加练习，日后成为烹饪界的明日之星”

　　江西新东方烹饪学院一直都十分重视学生的实训能力的培养，采取理论与实践相结合的教学模式，鼓励学生多动手、多动脑，在老师的教导之下，充分发挥年轻人的想象力，多创造出具有个性特色的菜式，并在比赛中体会团结协作的意义。学院通过厨艺技能比赛不仅提升了学生的动手能力，还挖掘了学生自身的内在潜力，为学生今后就业奠定了坚实的基础。